新潟グルメガイド

[長岡市] 郷土料理・和食処

ワカバヤ

手作り創作料理と地酒と 本格焼酎の店 わかば家

新潟県長岡市来迎寺甲2725-1 

電話番号
0258-92-2015

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手作り創作料理と地酒と 本格焼酎の店 わかば家 の店舗情報

「博多の味を再現。 ぷるんとしたモツがうまい!」

神林さん絶賛の越後牛モツは、たっぷりと脂身が付いていて、ぷるんとした食感。かみ締めるたびに甘みが口の中に広がる。あっさり和風だしに豆腐とニンニクの揚げ油が、程よく混じり合ったスープはうま味たっぷり。最後はちゃんぽん麺でシメて!

手作り創作料理と地酒と 本格焼酎の店 わかば家 の基本情報

店名 手作り創作料理と地酒と 本格焼酎の店 わかば家
住所 新潟県長岡市来迎寺甲2725-1 
TEL 0258-92-2015
営業時間 17時〜22時
定休日 日曜・祝日・第3月曜
席数 48席
駐車場 3台
店舗の特長 「博多の味を再現。 ぷるんとしたモツがうまい!」

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