[長岡市] そば・うどん
ツルリンボウ
麺処 つるりん房
新潟県長岡市脇野町2015
- 0258-41-2288
麺処 つるりん房 の店舗情報
湧き出る名水が生む 繊細な味わい
１８８５年創業の製麺所が営む食堂。敷地内から湧き出る名水・縄文雪つららの水を、麺の仕込みやゆで、洗い締め、流し水としてぜいたくに使用。硬度30の柔らかくクリアな水が、麺の繊細な味わいを引き立てる。弾力のある麺はしなやかで喉ごしが良く、あごだしが効いた麺つゆとベストマッチ。
麺処 つるりん房 の基本情報
| 店名 | 麺処 つるりん房 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県長岡市脇野町2015 |
| TEL | 0258-41-2288 |
| 営業時間 | 11時〜14時30分（土・日曜、祝日は15時まで） |
| 定休日 | 木曜 |
| 席数 | 48席 |
| 駐車場 | 10台 |
| 店舗の特長 | 湧き出る名水が生む 繊細な味わい |
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