[新潟市] 丼・釜飯・おにぎり,居酒屋
- 025-246-8000
おにぎり専科 ぬくもり屋 の店舗情報
笑顔と共に 出来たてを提供
キュートな女性がカウンターに立ち、すし屋よろしく注文を受けたその場でおにぎりを握る。そんなユニークなサービスで注目されているのがこの酒場だ。
自慢のおにぎりには、新潟三大コシヒカリと言われる魚沼産・岩船産・佐渡産を週替わりで使用。全て玄米で仕入れ、米に傷が付きにくい低圧力の精米機で約50分かけて丁寧に精米する。また、かぐら南蛮と村上産あさひ豚で作る「肉味噌」や亀田産の藤五郎梅など、具材にも県産食材を取り入れている。斬新なスタイルにばかり目が行きがちだが、味へのこだわりも本物なのだ。
女性スタッフのぬくもりあふれる接客とおいしいおにぎりで、心がほっこりと癒やされるはず。
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店内のちょうちんには「ぬくもり」を感じさせる言葉が書かれている。
おにぎり専科 ぬくもり屋 の基本情報
| 店名 | おにぎり専科 ぬくもり屋 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東大通1-6-2 | |
| TEL | 025-246-8000 | |
| 営業時間 | 18時〜深2時※金・土曜は深3時まで | |
| 定休日 | 日曜・祝日 | |
| 席数 | 19席 | |
| 駐車場 | なし | |
| 店舗の特長 | 笑顔と共に 出来たてを提供 |
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