新潟グルメガイド

[新潟市] ラーメン

サカサフク

SAKASA-FUKU

新潟県新潟市東区東中島2-5-13 

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電話番号
025-276-4636

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SAKASA-FUKU の店舗情報

後入れパウダーで 味も香りも劇的変化

 中国料理店・佐敦(ジョウダン)跡地にオープンした同店プロデュースのラーメン店。魚介系を一切使わず、ゲンコツと鳥ガラ、野菜のみで取ったスープは、コクがありながらも軽やかな口当たり。注目はスープをいっそう引き立てるマジックパウダー。塩ラーメンはローストエビ、しょうゆラーメンには8種混合節と、それぞれ別添えのパウダーを用意。「一杯で二度お客さんを楽しませたい」という思いが伝わってくる仕掛けだ。

  • SAKASA-FUKU写真
  • SAKASA-FUKU写真
  • ひとさじの魔法で味も香りも劇的変化。

  • 大きなのれんや看板などを掲げない、穴場的雰囲気の外観。

SAKASA-FUKUへのユーザーからの写真

写真はユーザーが撮影した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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SAKASA-FUKU の基本情報

店名 SAKASA-FUKU

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住所 新潟県新潟市東区東中島2-5-13 
TEL 025-276-4636
営業時間 11時30分〜15時、17時30分〜22時
定休日 木曜
席数 26席
駐車場 12台
店舗の特長 後入れパウダーで 味も香りも劇的変化

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