[新潟市] 居酒屋

カズ

和・酒・肴・菜一・KAZU

新潟県新潟市中央区南万代町13-2　塚原アパート1F

: 025-288-1011

【お知らせ】

※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は店舗に直接ご確認ください。

和・酒・肴・菜一・KAZU の店舗情報

厳選食材で創る旬の和食で極上吉乃川を楽しむ

　店名は、店主・野上一彦さんの１文字と、プロサッカーの三浦知良選手にあやかって付けたそう。新潟市内のホテルに勤め、長年、和食に携わってきた野上さんが昨年12月5日にオープンさせた。バーカウンターもあるモダンな店内だが、提供する料理は繊細な味と華やかな色合いの和食。厳選した旬の食材を使ったメニューは月替わりというこだわりようだ。とはいえ、値段は至ってリーズナブルで、「お通しも出していません。お通し代の分を、例えばお二人で好きな1品を注文した方が、より楽しんで頂けると思いますので。会社帰りにふらりと立ち寄って軽く１杯、を楽しんでください」という野上さんの心意気がうれしい。そんな気軽な夜宴のお供には、吉乃川をどうぞ。定番人気の「吟醸極上吉乃川」「厳選辛口吉乃川」は、どんな料理にも合わせやすい万能酒。冷やで頂く「吟醸極上吉乃川」は爽快な喉越しが楽しく、「厳選辛口吉乃川」は燗をつけると米の香りが立ってさらに味わい深くなる。「厳選梅酒吉乃川」「Sake Caf ゆず酒」もあり、旬の和食と吉乃川を存分に楽しめる。

旬の和食と吉乃川を存分に楽しめる居酒屋。
旬を大切にしているため、メニューは月ごとに替わる。

和・酒・肴・菜一・KAZU の基本情報

店名	和・酒・肴・菜一・KAZU
住所	新潟県新潟市中央区南万代町13-2　塚原アパート1F
TEL	025-288-1011
営業時間	18時～22時
定休日	日曜（予約営業可）
席数	28席
駐車場	なし
店舗の特長	厳選食材で創る旬の和食で極上吉乃川を楽しむ