[長岡市] 定食屋・食堂
猟師食堂 WADA正 の店舗情報
カモ、シカ、イノシシ… ジビエ料理を気軽に味わえる
長岡の繁華街・殿町にオープンした、狩猟免許を持つ女性オーナーが腕を振るうジビエ料理とお酒を楽しめる店。食材のイノシシとシカは県内外の解体処理施設から仕入れた、安心・安全なもの。メニューは毎日変わるので、何が提供されるかは行ってからのお楽しみ。
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ツチダビル1階通路のすぐ入口側の赤いドアが目印。
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店内はカウンター8席のみ。オーナーとの会話も楽しんで。
猟師食堂 WADA正 の基本情報
| 店名 | 猟師食堂 WADA正 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県長岡市殿町3-1-5 ツチダビル1F |
| TEL | なし |
| 営業時間 | 17時〜24時 |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 8席 |
| 駐車場 | なし |
| 店舗の特長 | カモ、シカ、イノシシ… ジビエ料理を気軽に味わえる |
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