新潟グルメガイド

[新発田市] ラーメン

ハッカイ

麺屋 八戒

新潟県新発田市大栄町3-7-4 

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電話番号
0254-26-3233

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麺屋 八戒 の店舗情報

うま味が広がる 熟成スープに大満足

新潟市内の有名店で腕を磨いたご主人が故郷の新発田市に開店。動物系と野菜のダシに、煮干しなどの乾物で香りを引き上げたスープは、1日寝かせることでより繊細な味わいに。席同士の間隔が広く、子ども連れも利用しやすい。

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麺屋 八戒 の基本情報

店名 麺屋 八戒

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住所 新潟県新発田市大栄町3-7-4 
TEL 0254-26-3233
営業時間 11時〜14時、17時30分〜20時
定休日 火曜
席数 33席
駐車場 12台
店舗の特長 うま味が広がる 熟成スープに大満足

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