[上越市] ラーメン
- なし
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王道の上越とんこつを 独自にアレンジ
上越エリアの調味料を積極的に取り入れた一杯を味わえる。ベースは、約17時間かけて抽出しただしにグレープフルーツを隠し味に加えたとんこつスープ。まろやかな口当たりでくどさがなく、豚のうま味だけを感じられるスープは、低温調理で仕上げるしっとりチャーシューとも相性抜群。
らーめん だいじへのユーザーからの写真
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らーめん だいじ の基本情報
| 店名 | らーめん だいじ |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県上越市藤巻6-8 | |
| TEL | なし | |
| 営業時間 | 11時〜14時 | |
| 定休日 | 月曜、ほか不定休 | |
| 席数 | 9席 | |
| 店舗の特長 | 王道の上越とんこつを 独自にアレンジ |
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