[新潟市] フランス料理
- 025-378-3554
absinthe の店舗情報
四季折々の新潟素材を 盛り込んだフレンチに舌鼓
古町の裏路地にたたずむ、隠れ家的な雰囲気が魅力のレストラン。ブラジルやウクライナの公邸料理人として活躍したシェフが作り出すのは、新潟の旬を盛り込んだ月替わりのフレンチコース。大橋洋食器の器や包丁専門のメーカー・藤次郎のナイフなど、食器やカトラリーも県産でまとめている。
absinthe の基本情報
| 店名 | absinthe |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東堀通9-1401-2 | |
| TEL | 025-378-3554 | |
| 営業時間 | 18時〜22時 | |
| 定休日 | 月曜（日曜は子連れ可） | |
| 席数 | 12席 | |
| 店舗の特長 | 四季折々の新潟素材を 盛り込んだフレンチに舌鼓 |
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