[新潟市] ラーメン
- 025-282-5110
【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は店舗に直接ご確認ください。麺屋 玄洋 の店舗情報
貝のうま味が前面に 体に染みる滋味深い一杯
「塩ラーメンを極めたい」と、日々研さんを積むご主人が営む。奥深さが自慢のスープは、アサリやムール貝などの濃厚な貝だしと、そのうま味を引き立てるコク深い鴨だしを、メニューに応じてブレンド。北海道産小麦の特等品を使った特注麺は、小麦の風味と口当たりにこだわり、口に運ぶたびに滋味深いスープと絶妙にマッチする。まずは貝の香りやうま味を贅沢に堪能できる貝塩ラーメンをオーダーして。幾重にも押し寄せるだしに夢中になるはず。
麺屋 玄洋 の基本情報
| 店名 | 麺屋 玄洋 |
|
|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市東区空港西1-15-10 | |
| TEL | 025-282-5110 | |
| 営業時間 | 11時〜15時、17時〜20時※土・日曜は10時30分から | |
| 定休日 | 月曜 | |
| 席数 | 11席 | |
| 駐車場 | 3台 | |
| 店舗の特長 | 貝のうま味が前面に 体に染みる滋味深い一杯 |
※この店舗の掲載情報に誤りがある場合は、こちらよりお知らせください。間違いを通報する
