[新潟市] ラーメン

メンドコロタンクマ

麺処担熊

新潟県新潟市中央区米山3-15-7　森ビル1-B

【お知らせ】

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　埼玉の「栄龍軒」をはじめ、数々の名店で修業を積んだご主人が営む担々麺専門店。メニューは4品のみ。化学調味料は使わず、国産素材で作り上げた動物×魚介のWスープが自信作で、特注の平打ち麺と絶妙に絡み合う。辛さは5段階あり、お好みで調整可能。今後は限定麺も登場する。