新潟グルメガイド

[長岡市] ラーメン

ブシヤサカイヒガシテン

麺香房 ぶしや 堺東店

新潟県長岡市堺東町95 おいしい広場内

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電話番号
0258-89-8338

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麺香房 ぶしや 堺東店 の店舗情報

濃厚な魚介のつけ汁と 打ちたて自家製麺を堪能

 長岡濃厚魚介つけ麺の先駆者「ぶしや」の3店舗目。北海道産の小麦粉3種を独自に配合したこだわりの麺は、毎日店内で麺打ち職人が打つ自家製。多加水タイプで、ツルッとしたのど越しともっちりとした食感が魅力。つけ汁にはセルフで特製カツオの割りスープをプラスして、好みの濃さで楽しんで。

  • ぶしや 堺東店写真
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麺香房 ぶしや 堺東店 の基本情報

店名 麺香房 ぶしや 堺東店

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住所 新潟県長岡市堺東町95 おいしい広場内
TEL 0258-89-8338
営業時間 11時〜14時30分、17時〜20時30分(20時LO)
定休日 月曜(祝日の場合は営業)
席数 30席
店舗の特長 濃厚な魚介のつけ汁と 打ちたて自家製麺を堪能

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