新潟グルメガイド

[上越市] ラーメン

カザハナ

麺屋 風花

新潟県上越市大和5-1-5 フルサット内

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電話番号
なし

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麺屋 風花 の店舗情報

素材の味で組み立てる シンプルながら奥深い一杯

 飲食店や土産物店が集まる「フルサット」内のラーメン店。無化調にこだわりシンプルに仕上げる自慢の味は、鶏ガラ清湯ととんこつ白湯スープの2種類をメニューによって使い分ける。さまざまなスパイスが入ったチャイティーをチャーシューの仕込みに使うことで独特の風味に仕上がり、全体の味わいに深みを与えている。

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麺屋 風花 の基本情報

店名 麺屋 風花

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住所 新潟県上越市大和5-1-5 フルサット内
TEL なし
営業時間 11時30分〜15時(14時30分LO)、17時30分〜20時(19時30分LO)
定休日 月曜
席数 8席
店舗の特長 素材の味で組み立てる シンプルながら奥深い一杯

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