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[長岡市] ラーメン

ヤシオ

塩中華 八潮

新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート 「ながおかKitchen」内

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電話番号
070-1274-1577

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塩中華 八潮 の店舗情報

塩の奥深いうま味が際立つ トッピングも多彩な一杯

長岡市にある道の駅「ながおか花火館」のフードコート内に登場した、塩ラーメン専門店。看板は塩中華そばと、炒めた野菜がどっさりのった塩野菜タンメン。ベースのスープは、丼の底まで見えるような淡麗系で、魚介系のエキスと動物系のコクが見事に調和。佐渡の海洋深層水からとった塩を配合した特製の塩ダレをブレンドすることで、風味豊かな仕上がりに。あっさりと滋味深く、思わず飲み干してしまう人も多いとか。もちろん、もちもちとした食感の中細縮れ麺との相性もばっちりだ。塩ダレが効いた白髪ネギや、肉々しくジューシーなチャーシューなど、ボリューミーなトッピングにも注目を。

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塩中華 八潮 の基本情報

店名 塩中華 八潮

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住所 新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート 「ながおかKitchen」内
TEL 070-1274-1577
営業時間 11時〜19時(18時40分LO)
定休日 火曜
席数 200席
駐車場 283台
オープン/リニューアル日 2021年9月16日
店舗の特長 塩の奥深いうま味が際立つ トッピングも多彩な一杯

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