新潟グルメガイド

[長岡市] ラーメン

ブシヤナガオカハナビカンテン

麺香房 ぶしや ながおか花火館店

新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート内

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電話番号
090-4223-5437

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麺香房 ぶしや ながおか花火館店 の店舗情報

愛する地元名店2軒を 具とスープでリスペクト

節系を利かせた同店人気のだしと煮干しだしを合わせたスープに、麺が見えないほど背脂を振りかけた豪快なメニュー。まろやかな背脂と魚介の香るだしが好相性。平澤さんが愛する地元の名店の背脂ラーメンをオマージュし、ネギもてんこ盛りに。チャーシューの炊き込みご飯も付く。

麺香房 ぶしや ながおか花火館店 の基本情報

店名 麺香房 ぶしや ながおか花火館店

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住所 新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート内
TEL 090-4223-5437
営業時間 11時〜19時(18時45分LO)
定休日 水曜
席数 262席
店舗の特長 愛する地元名店2軒を 具とスープでリスペクト

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