[長岡市] ラーメン
麺香房 ぶしや ながおか花火館店 の店舗情報
愛する地元名店2軒を 具とスープでリスペクト
節系を利かせた同店人気のだしと煮干しだしを合わせたスープに、麺が見えないほど背脂を振りかけた豪快なメニュー。まろやかな背脂と魚介の香るだしが好相性。平澤さんが愛する地元の名店の背脂ラーメンをオマージュし、ネギもてんこ盛りに。チャーシューの炊き込みご飯も付く。
麺香房 ぶしや ながおか花火館店 の基本情報
| 店名 | 麺香房 ぶしや ながおか花火館店 | |
|---|---|---|
| 住所 | 新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート内 | |
| TEL | 090-4223-5437 | |
| 営業時間 | 11時〜19時(18時45分LO) | |
| 定休日 | 水曜 | |
| 席数 | 262席 | |
| 店舗の特長 | 愛する地元名店2軒を 具とスープでリスペクト |
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