新潟グルメガイド

[新潟市] ラーメン

ヌードルイタバ

Noodle いたば

新潟県新潟市秋葉区車場4-12-58 

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電話番号
なし

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Noodle いたば の店舗情報

妥協なく選び抜いた食材で 最高の一杯を追求

荻川エリアに立つ、こだわりの詰まったラーメン店。お店の自慢は独自の杵打ち全粒粉麺で、加水率を極端に高めたツルもち食感が特徴だ。スープには新潟地鶏、チャーシューには妻有ポークを使うなど県産素材を贅沢に使用。肉汁たっぷりのシューマイや角煮丼など、個性豊かなサイドメニューも見逃せない。

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Noodle いたば の基本情報

店名 Noodle いたば

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住所 新潟県新潟市秋葉区車場4-12-58 
TEL なし
営業時間 11時〜14時、17時30分〜20時
定休日 火曜、月曜の夜
席数 19席
駐車場 29台
オープン/リニューアル日 2024年5月25日
店舗の特長 妥協なく選び抜いた食材で 最高の一杯を追求

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