[新潟市] ラーメン
- 080-7230-9376
麺匠 一鶏 の店舗情報
長岡ショウガじょうゆの人気店「らーめんみずさわ」が監修する、鶏ショウガじょうゆが看板メニュー。通常とんこつベースのショウガじょうゆだが、県産ブランド・越の鶏でだしをとることでよりさっぱりと、味わい深いスープに。麺は北海道産小麦・春よ恋を採用し、ラーメンに応じて2種の麺を使い分ける。
麺匠 一鶏 の基本情報
| 店名 | 麺匠 一鶏 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4 | |
| TEL | 080-7230-9376 | |
| 営業時間 | 11時〜14時30分（14時LO）、17時30分〜24時30分（24時LO） ※月曜は20時30分まで（20時LO）、土・日曜は7時から、すべて祝日を含む | |
| 定休日 | 不定休 | |
| 席数 | 30席 | |
| 駐車場 | 6台 | |
| オープン/リニューアル日 | 2025年8月18日 |
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