[新潟市] ラーメン
- なし
煮干中華 つなぐ の店舗情報
米との相性を追い求めた 「濃×甘」の美味なる妙味
「鶏そば縁道」や「メガ豚パンチ」などを手がけるグループの新ブランド。そのテーマは「令和版ラーメンライス」。ラーメンとライスをいかにおいしく食べてもらうかを探求した末にたどり着いたのが、4種類の煮干しを強烈に利かせたやや甘みのあるスープ。しょうゆのキレ感を立たせた濃い味仕上げなので、大・中・小とサイズをそろえるライスとの相性は抜群だ。豪快なラーメンに反して店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、カウンターには手張りのモザイクタイルをあしらうなど随所にこだわりが光る。
煮干中華 つなぐ の基本情報
| 店名 | 煮干中華 つなぐ |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区米山6-8-4 | |
| TEL | なし | |
| 営業時間 | 11時〜14時30分、17時30分〜21時※土・日曜・祝日は11時〜21時 | |
| 定休日 | なし | |
| 席数 | 29席 | |
| 駐車場 | 96台 | |
| オープン/リニューアル日 | 2025年7月29日 | |
| 店舗の特長 | 米との相性を追い求めた 「濃×甘」の美味なる妙味 |
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