[新潟市] ラーメン
- なし
背脂ラーメン 大河 の店舗情報
「ピアBandai」の向かいに立つ背脂推しのラーメン店。とんこつと鶏ガラを主体としたスープは、看板メニューの麻婆麺に合うよう比較的ライトな仕上がりに。麻婆あんには3種の豆板醤と自家製ラー油を使用し、辛みは強いもののトッピングされた背脂の甘みが全体をマイルドな味わいにまとめてくれる。ガッツリ食べたいときは、炒め野菜の上に大量の背脂とニンニクがのった特製ラーメンを選んで。
背脂ラーメン 大河 の基本情報
| 店名 | 背脂ラーメン 大河 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区三和町6-11 | |
| TEL | なし | |
| 営業時間 | 10時〜20時（19時30分LO）※スープなくなり次第終了 | |
| 定休日 | 木曜 | |
| 席数 | 10席 | |
| 駐車場 | 3台 | |
| オープン/リニューアル日 | 2025年10月20日 |
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