新潟グルメガイド

[長岡市] ラーメン

ギンジョウノダシメンカッポウワダノ

吟醸のだし 麺割烹わだの

新潟県長岡市曙1-3-19 

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電話番号
0258-36-7626

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吟醸のだし 麺割烹わだの の店舗情報

細部まで和の技が息付く 吟醸だしラーメンに舌鼓

日本料理歴20年以上のご主人が腕を振るう、滋味深いだしラーメンのお店。看板の吟醸 鯛塩らーめんは、真鯛のアラや鯛煮干しを丁寧に炊き上げた澄んだスープに、国産鶏のうま味を重ねた奥行きある味わい。

  • 吟醸のだし 
麺割烹わだの写真
  • 吟醸のだし 
麺割烹わだの写真

吟醸のだし 麺割烹わだの の基本情報

店名 吟醸のだし 麺割烹わだの

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住所 新潟県長岡市曙1-3-19 
TEL 0258-36-7626
営業時間 11時30分〜15時、17時30分〜20時※土・日曜・祝日は11時から
定休日 月曜
席数 17席
駐車場 15台
店舗の特長 細部まで和の技が息付く 吟醸だしラーメンに舌鼓

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