[長岡市] 定食屋・食堂

ニシキ

味の店錦

新潟県長岡市干場2-3-2　

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: 0258-35-5603

【お知らせ】

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味の店錦の店舗情報

知る人ぞ知る人気居酒屋。こちらの焼き鳥に使う肉は、卵を岩手や青森の養鶏場に預けて、若鳥まで育ててもらうというこだわりよう。それを肉の状態で仕入れ、店で部位ごとに串を打つ。塩にはタマネギとニンニクを合わせたオリジナルソースを添える独自の工夫も。隣接するテークアウト専門店「ポニー」では、この焼き鳥を割安で販売。