[長岡市] 郷土料理・和食処
- 0258-35-7227
和食処 三綱 の店舗情報
素朴な一品から珍味まで、プロの技が光る懐深い老舗
長岡に店を構えて48年。開店当初は、珍しかった鶏料理を看板としていたが、時代とともにメニュー構成も変化。今は通年で提供しているスッポン料理が名物に。予約なしで1人前から注文できる「すっぽん鍋」（2,000円）は女性に人気だとか。馬刺しやクジラ、国産ウナギなども扱うが、地物の野菜や魚料理を使ったシンプルな一品にこそ丁寧な仕事ぶりが光る。ご主人の飾らない人柄も魅力だ。
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素朴な一品から珍味まで、プロの技が光る懐深い老舗。
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カウンター席のほか、奥に座敷がある。女性の一人客も多い。
和食処 三綱 の基本情報
| 店名 | 和食処 三綱 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県長岡市殿町3-5-6 | |
| TEL | 0258-35-7227 | |
| 営業時間 | 17時〜深2時 | |
| 定休日 | 不定休 | |
| 席数 | 20席 | |
| 駐車場 | なし | |
| カード | AMEX,日本信販,JCB,UC,VISA,MC,JACCS | |
| 店舗の特長 | 素朴な一品から珍味まで、プロの技が光る懐深い老舗 |
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