新潟グルメガイド

[糸魚川市] 寿司

シノ

寿司割烹 志乃

新潟県糸魚川市大町1-1-30 

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電話番号
025-552-4085

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寿司割烹 志乃 の店舗情報

富山湾で揚がる、白身魚の味を堪能

タイやヒラメ、コチなどの白身、旬の地魚が楽しめる「おまかせ寿司」に加え、「海賊巻」も人気のここ。富山湾が近いために手に入る白身魚を中心に、旬のネタ7〜8種類を裏巻きに。新鮮な白身魚のうま味を生かすために、地元の米にまろやかな本醸酢を加え、シャリは甘めに仕上げている。女性に人気で、土産としても喜ばれている。

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  • 鮮度にこだわり、地元で獲れた旬の魚介をご主人が厳選している。

寿司割烹 志乃 の基本情報

店名 寿司割烹 志乃

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住所 新潟県糸魚川市大町1-1-30 
TEL 025-552-4085
営業時間 11時〜14時、16時30分〜21時 
定休日 月曜
席数 69席
駐車場 172台
店舗の特長 富山湾で揚がる、白身魚の味を堪能

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