「温泉達人」こと故・野口悦男氏が著した「極上にごり湯百選」のひとつ。海にも近く、山に囲まれている環境のため、料理は山海の幸が味わえる。
◆P78　山丘陵の麓の「永久荘」へ。温泉ツウの間では有名な、黒い温泉の宿だ。「ここは大正時代に、石油を掘っていて出た温泉」と、主の永井さん。国内では突出した油田地帯で、石油もヨウ素も産出する新潟県らしい湯だ。
　それにしても、強烈な黒さだ。湯船に踏み入れた足がまるで見えないほど。おまけに、ツルツルスベスベの肌触りなので、入浴時は転倒注意。設置された手すりは、積極的に活用するべし。
　さてこの黒い色、地層中の有機物などに由来するもの。越後平野は陸になったり海になったりを繰り返してきた堆積層からなり、その際に閉じ込められた植物などが分解されて有機物となり、水に色を付けているのだ。ボタニカルパワーが詰まった湯には、理屈を越えた力がありそうだ。