郷土の味を盛り込んだ 新たなご当地御膳が登場!

郷土の味を守り、後世に伝えていきたいと、柿崎区の食料品販売・仕出し店「マルカ」を中心に3店舗が協力し、ふるさとの味を詰め込んだ「景家（かげいえ）御膳」を考案。昔は各家庭でよく作られていた押し寿司をはじめ、のっぺ、地元食材を使った野菜まんじゅう、季節の揚げ物やあえ物などが盛り込まれた、豪華な2段のお重仕立て。「わすけ」「品和亭」は、仕出しに加えて店内で味わうことも可能だ。