地元産の大豆と水で作る豆腐
阿賀野市産大豆と五頭山の伏流水を使った木綿豆腐作り体験。豆乳をにがりと合わせてかき混ぜるところから、かたどりまで、味わい豊かな豆腐ができる工程を知ろう。

【お知らせ】
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阿賀野市産大豆と五頭山の伏流水を使った木綿豆腐作り体験。豆乳をにがりと合わせてかき混ぜるところから、かたどりまで、味わい豊かな豆腐ができる工程を知ろう。
| スポット名 | 大豆加工体験施設「ささかみ」 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県阿賀野市村杉3946-156 |
| TEL | 0250-61-3102 |
| 営業時間 | 電話受付9時〜17時 |
| 定休日 | 木・金曜 |
| 料金 | 木綿豆腐作り大人1,000円、小中高生500円、未就学児無料 電話で要事前予約、小学3年生以下は保護者同伴、10人以上の場合は応相談 (2023年3月現在) |
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