世界最大級の米糀工場で 発酵食品の魅力に触れる
魚沼醸造が管理する世界最大級の米糀工場の一角を、「魚沼 糀サロン」として開放。発酵食品の魅力を伝えるスペースとして、カフェやライブラリー、シアター、ショップなど設けている。ここでしか味わえない工場直送の糀甘酒や糀ジェラートなどもあり!
【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は施設に直接ご確認ください。魚沼醸造が管理する世界最大級の米糀工場の一角を、「魚沼 糀サロン」として開放。発酵食品の魅力を伝えるスペースとして、カフェやライブラリー、シアター、ショップなど設けている。ここでしか味わえない工場直送の糀甘酒や糀ジェラートなどもあり!
スポット名 | 魚沼 糀サロン |
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住所 | 新潟県魚沼市十日町1791-10 (水の郷工業団地内) |
TEL | 025-793-0100 |
営業時間 | 10時〜16時(工場見学は10時30分〜、11時30分〜、13時〜、14時30分〜※要予約) |
定休日 | 水曜、1月1日、ほか不定休あり |
料金 | 工場見学無料、糀甘酒石鹸づくりワークショップ1,000円(2019年7月現在) |
駐車場 | 20台 |
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