無駄なく、おいしく味わう 町にひらかれた鮮魚店
大正元年の創業以来、地元で親しまれてきた老舗鮮魚店。令和5年10月に開いた本町通店では、早朝の市場で目利きして仕入れた新鮮な魚介類が、まるで小さな市場のようにずらりと並ぶ。また、マイナス60℃の冷凍ストッカーや急速冷凍機を導入するなど、フードロス削減にも積極的に取り組み、近年は農林水産大臣賞を受賞。時代に合わせて進化を続けている。

【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は施設に直接ご確認ください。大正元年の創業以来、地元で親しまれてきた老舗鮮魚店。令和5年10月に開いた本町通店では、早朝の市場で目利きして仕入れた新鮮な魚介類が、まるで小さな市場のようにずらりと並ぶ。また、マイナス60℃の冷凍ストッカーや急速冷凍機を導入するなど、フードロス削減にも積極的に取り組み、近年は農林水産大臣賞を受賞。時代に合わせて進化を続けている。
| スポット名 | 渡辺鮮魚店 本町通店 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区本町通6番町1101-1 | |
| TEL | 025-378-5727 | |
| 営業時間 | 9時〜17時30分 | |
| 定休日 | 水・日曜・祝日 |
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