新潟県魚沼市七日市小杉沢580-2 
関越道小出ICから車で約7分県外客も訪れるかやぶきの名店
打ちたてのそばや熟成させたうどんが人気。そば粉は岩手産と北海道産をブレンドし、つなぎには山いもを使う。そば本来の香りと甘みが評判で、県外からのファンも。
[新潟県 魚沼市]
- 025-792-7187
【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は施設に直接ご確認ください。そば処 薬師 のスポット情報
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太い4本の柱で支えられた丈屋造りと呼ばれる建物。
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つなぎに山芋を使い、一本の麺棒でそばを打っていく。そば本来の香りと甘みを堪能できる。
そば処 薬師 の基本情報
| スポット名 | そば処 薬師 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県魚沼市七日市小杉沢580-2 | |
| ＴＥＬ | 025-792-7187 | |
| 営業時間 | 11時〜15時※品切れで閉店する場合あり | |
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は翌日） | |
| 駐車場 | 12台 | |
| アクセス | 関越道小出ICから車で約7分 |
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