梅雨が明けきらない7月初旬、日差しはすでに夏本番。冷たいスイーツが恋しくなるこの季節、「氷菓以外で楽しめるひんやりお菓子」をお探しの方に、ぜひご紹介したい逸品があります。
それが、新潟県十日町市の洋菓子メーカー「十日町すこやかファクトリー」が手がける、冷凍でもおいしいロールケーキ「米粉ろおる」です。
米粉スイーツの最高峰！「米粉ろおる」とは
「米粉ろおる」は、地元・十日町産の魚沼コシヒカリ米粉100％のスポンジ生地と、豆乳由来のソイクリームで作られた卵・乳・小麦不使用のアレルギー対応ロールケーキ。
2025年4月には、食品業界で権威ある「ジャパン・フード・セレクション」で最高賞のグランプリを受賞した話題の商品です。
プレミアムブランド「TOIRO」誕生 10周年記念商品
開発元の「十日町すこやかファクトリー」は、「みんなで安心しておやつを楽しめる社会」を目指し、アレルギー特定原材料を使用せず、新潟県産素材にこだわった製菓づくりを続けています。
なかでも、十日町すこやかファクトリーの工場設立10周年を記念して誕生したプレミアムブランド「TOIRO」には、「十人十色」の意味が込められ、食の多様性に応える多彩な商品を展開しています。
米粉ろおるも、「TOIRO」の商品のひとつ。
冷凍で届くから長持ち＆いつでも楽しめる！食感も自由自在
米粉ろおるの味は、全体的に甘さ控えめで、上品な味わいです。
「ジャパン・フード・セレクション」の審査員からも、「飽きずに最後まで食べられる」と評価されました。
また、凍ったままでも／解凍してもおいしい二段階の味わいが何よりの魅力。
冷蔵庫で30分〜1時間ほど置くだけで、食感の違いを楽しめます。
凍ったまま：もっちりスポンジ×濃厚なソイクリームでアイスのような食感
解凍後：ふわっと軽やかな口当たりと上品な甘さ
特にこれからのシーズンは、凍った状態が暑い夏にぴったり！
歯ごたえを楽しみながら“涼”を感じることができます。
現在販売中のフレーバーはこちら：
ミルク味（スノーホワイト）
「ジャパン・フード・セレクション」最高賞グランプリを受賞したフレーバーチョコ味
チョコの甘さがおいしい！十日町市観光協会スタッフのい
