2020.08.01

潟uルボン(柏崎市)が辛みの効いた「ポテルカ」を期間限定発売

 


 



株式会社ブルボン(新潟県柏崎市)は、とうがらしとわさびで辛みを効かせた夏限定のポテトチップ「ポテルカ」を4日から期間限定で発売する。


「ポテルカ」は1976年に発売したパリっと軽い食感のポテトチップで、40年以上販売しているロングセラー商品。そのシリーズとして、今回発売するのは「辛烈のポテルカ辛口麻辣仕立て」と「辛烈のポテルカ辛口わさび醤油仕立て」となる。


「辛烈のポテルカ辛口麻辣仕立て」は、舌がしびれるような辛みを黒こしょうと国産の和山椒で味を表現した。同社では、1枚ずつ食べすすめるごとに辛さが蓄積するため、炭酸の効いた飲料やアルコールとの相性がいいとしている。にんにくや粉末みそを隠し味とし、コクのある辛さを楽しめるとしている。


一方、「辛烈のポテルカ辛口麻辣仕立て」は長野県安曇野産わさびを使用しており、刺激的な辛さのポテトチップとなっている。鼻に抜ける辛さの後に、かつおや昆布のうま味を合わせた醤油味の味わいが広がるという。


両商品とも内容量は75グラムで、価格はオープンプライス。全国の量販店やドラッグストア、小売店などで10月まで販売する。

引用元
にいがた経済新聞
にいがた経済新聞
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