公開日2020.06.24
最終更新日2020.06.30

≪PR≫ステイホームは「ふなスパ」でおうちBar体験を!プロがアレンジレシピを教えてくれました

≪PR≫ステイホームは「ふなスパ」でおうちBar体験を!プロがアレンジレシピを教えてくれました
公開日2020.06.24
最終更新日2020.06.30

≪PR≫ステイホームは「ふなスパ」でおうちBar体験を!プロがアレンジレシピを教えてくれました

ふなスパ おうちBar
ふなスパ

アレンジが楽しい「ふなスパ」で家飲みをもっと充実させよう

 生原酒ならではのフレッシュ感と濃厚なうま味でファンの心を離さない「ふなぐち菊水一番しぼり」がスパークリングに! 今までにないリッチな味わいと炭酸の爽快感を併せ持つ「ふなスパ」が家飲みを楽しむ人たちの間で話題です。今回は食のプロに「ふなスパ」のアレンジレシピを教えてもらいました。「お酒の味が濃厚なので、ロックで味わうのはもちろん、さまざまな食材と合わせてアレンジを楽しむことができます。見た目も味も夏らしく爽やかになるよう仕上げました」(鈴木さん)。どれも身近な食材で簡単に作れるので、ぜひお試しを。

プロが教える! 撮りたい! 飲みたい! ふなスパカクテルレシピ

■ まったり濃厚「トマトふなスパ」

トマトふなスパ
トマトふなスパ
塩がトマトジュースの甘みを引き立てる。飲み進めるうちに、味わいが変化するのも楽しい。

[ 材料 ] 1杯分
ふなスパ…60mL 塩…適量
トマトジュース…60mL

[ 作り方 ]
1. 氷を入れ、トマトジュースを注ぐ。
2. ふなスパを注ぎ入れ、グラスの縁に塩を付ける。

■ ピリッとスパイシー「スパイスコーラふなスパ」

スパイスコーラふなスパ
スパイスコーラふなスパ
飲む前からスパイスが香り立つ一杯。甘さと刺激のバランスが絶妙。スパイスは好みでアレンジOK。

[ 材料 ] 1杯分
ふなスパ…60mL コーラ…60mL
ガラムマサラ…1g ローリエの葉…2枚程度

[ 作り方 ]
1. 氷を入れ、コーラとふなスパを注いで混ぜる。
2. ガラムマサラを振りかけ、ローリエの葉を飾り付ける。

■ 甘くてまろやか「にんじんふなスパ」

にんじんふなスパ
にんじんふなスパ
マイルドなにんじんの甘みとふなスパのコクが調和。途中でレモンを搾れば、すっきりとした味わいに。

[ 材料 ] 1杯分
ふなスパ…60mL レモン…1/8個
にんじんジュース…60mL

[ 作り方 ]
1. 氷を入れ、にんじんジュースを注ぐ。
2. ふなスパを注ぎ入れ、くし切りにしたレモンを飾り付ける。

■ すっきりさわやか「ふなスパモヒート」

ジンジャーエールといちごのふなスパ
ジンジャーエールといちごのふなスパ
夏にぴったりの爽やかモヒート風アレンジ。ライムをたっぷり搾れば、爽快感が駆け抜ける。

[ 材料 ] 1杯分
ふなスパ…60mL ミント…3g
ライム…1/4個

[ 作り方 ]
1. 氷を入れ、ミントを8割ほど入れる。
2. ふなスパを注ぎ、ライムを搾る。
3. 残りのミントと、ライムを飾り付ける。

■ さっぱりフルーティー「ジンジャーエールといちごのふなスパ」

ジンジャーエールといちごのふなスパ
ジンジャーエールといちごのふなスパ
濃厚な味わいのふなスパは、甘いジャムとも好相性。ジンジャーエールの刺激が全体を引き締める。

[ 材料 ] 1杯分
ふなスパ…60mL ジンジャーエール…60mL
いちごジャム…30g レモンスライス…1/2個

[ 作り方 ]
1. 氷を入れ、いちごジャムを入れる。
2. ジンジャーエールとふなスパを注ぐ。
3. スライスしたレモンを飾り付ける。

プロが提案!ふなスパに合う料理

麹漬けの唐揚げ
メープルトマト

鈴木さんは、ふなスパに合う料理に麹漬けの唐揚げとメープルトマトを提案。「麹と日本酒は相性がいいし、甘い惣菜も意外と合いますよ」(鈴木さん)。

ふなぐちファンが集まるオンラインイベントも開催中

ふなぐちの日
ふなぐちの日

毎月27日はふなぐちの日! Twitter(@KIKUSUI_PR)やYouTubeでオンライン飲み会を開催。参加者からは「日本酒の新たな楽しみ方を発見できた!」との声も。

ふなスパをおいしく飲めるお店アドレス

SUZUVEL
SUZUVEL(スズベル)

店舗情報

店舗名 SUZUVEL(スズベル)
住所

新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo新潟西館1F

TEL 025-282-7613
営業時間 11時〜22時
駐車場 なし

店舗情報

店舗名 うんめ魚が食いてぇ 駅前漁港 本店
住所

新潟市中央区弁天1-3-29

TEL 025-244-8555
営業時間 17時〜24時(23時30分LO)
駐車場 なし
備考

https://ekimaegyokou-honten.owst.jp/

店舗情報

店舗名 うんめ魚が食いてぇ 駅前漁港 炙りや
住所

新潟市中央区花園1-5-5 鳴海ビル1F

TEL 025-248-9555
営業時間 17時〜24時(23時30分LO)
駐車場 なし
備考

https://ekimaegyokou-aburiya.owst.jp/

■菊水酒造(キクスイシュゾウ)
TEL:お客様相談室:0120-23-0101(平日10時〜17時、 祝祭日、お盆、年始を除く)
備考:https://www.kikusui-sake.com/

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