公開日2020.12.14
最終更新日2021.01.22

ふんわり魅惑の食感に夢中!新潟で今注目のパンケーキ6選

ふんわり魅惑の食感に夢中!新潟で今注目のパンケーキ6選
公開日2020.12.14
最終更新日2021.01.22

ふんわり魅惑の食感に夢中!新潟で今注目のパンケーキ6選

誰もが心ときめくスイーツ、パンケーキ。ソースやトッピングはもちろん、ふわふわ・もちもちなどお店によって食感もさまざま。今回はお店のこだわりや個性が光る、旬のパンケーキをご紹介します!


Material Cafe 万代シテイ店

プレミアムフレッシュフルーツパンケーキ 1,730円
フィルムを外した瞬間、クリームが流れ落ち、キレイな模様が出現! SNS映えも確実。

思わず動画を撮りたくなるふわとろの新作ケーキ
乙女心をくすぐる、ぽってりとしたパンケーキにファンが多い。冬のイチオシは、ふわふわのパンケーキと新鮮フルーツを濃厚クリームが包み込むフォトジェニックな一皿。透明なフィルムに覆われて提供され、食べる直前にフィルムを外すというユニークなスタイル。フルーツとクリームの層が芸術的で、食べるのがもったいないほど。

ヴィンテージテイストのおしゃれな空間。

店舗情報

店舗名 Material Cafe(マテリアルカフェ) 万代シテイ店
住所

新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル2F

TEL 025-385-6066
営業時間 11時〜20時(19時30分LO)
定休日 なし
席数 59席
駐車場 なし

高倉町珈琲 新潟笹口店

さつまいもクリームリコッタパンケーキ 1,300円 ※終了時期未定

この時季しか味わえないサツマイモづくしの一皿
有機野菜を使った軽食や、リコッタチーズでヘルシーに仕上げたとろけるような食感のパンケーキが評判。鳴門のスイートポテトを使い、隠し味に白あんを入れたコク深いクリームが自慢のさつまいもクリームパンケーキは、季節を感じる今だけの味。甘みの強い紅はるかを焼いて添え、揚げてトッピングした、まさにサツマイモづくしの一品。

ビートルズのBGMが心地よい店内。

店舗情報

店舗名 高倉町珈琲 新潟笹口店
住所

新潟市中央区南笹口2-1-52

TEL 025-250-1325
営業時間 7時〜22時(21時30分LO)
定休日 なし
席数 106席
駐車場 140台(共有)

幸せのパンケーキ 新潟店

濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ 1,375円

ベリーとチーズのコンビ!ふわふわ食感で幸せ気分
関東を中心に展開するパンケーキ専門店。契約養鶏場から仕入れる卵をはじめとした厳選素材を使い、注文ごとに丁寧に焼き上げるパンケーキはフワッ、シュワッとした口溶け。カシスの風味と酸味が効いたフレッシュな自家製ベリーソースは、味わい濃厚なチーズムースと相性抜群。まろやかさが口中に広がり、幸せな気分に。

白とグリーンを基調とした明るい雰囲気。

店舗情報

店舗名 幸せのパンケーキ 新潟店
住所

新潟市中央区八千代2-1-2 万代シテイビルボードプレイス3F

TEL 025-242-0001
営業時間 11時〜20時(土・日曜・祝日は10時から)
定休日 万代シテイビルボードプレイスに準ずる
席数 50席
駐車場 提携あり

BARISTA CAFFE 亀貝店

パンケーキ 930円

おいしさの決め手はコク深ふわふわクリーム
もちもちと弾力のあるパンケーキは、3枚重ねでボリューム満点ながら、軽い口当たり。マスカルポーネチーズとメレンゲを合わせたクリームは、豊かなコクとふわっとした食感が絶妙だ。甘さを抑えた生地との相性も抜群。コーヒーをはじめ、多彩なドリンクやフードメニューも用意しているので、書店に立ち寄ったついでにぜひ味わってみて。

書店で購入した本を読みながら、ゆったりと過ごせる。

店舗情報

店舗名 BARISTA CAFFE(バリスタカフェ) 亀貝店
住所

新潟市西区亀貝521 知遊堂亀貝店内

TEL 025-211-1855
営業時間 9時〜22時
定休日 なし
席数 65席
駐車場 1,150台(共有)

Coffee & Pancake ALL STAR CAST

Wベリーパンケーキ 665円

甘酸っぱいソースとクリームをからめてどうぞ
やわらかく厚みのあるパンケーキが看板。3枚重ねのパンケーキは、弱火でじっくり焼き上げることで、厚みがありながら驚くほど軽い食感に。とろけるようなやわらかいホイップクリームに、イチゴとラズベリーの酸味、ピーチの優しい甘みを加えたソースがたっぷりとかかり、絶妙なハーモニーを奏でる。季節限定のフレーバーも登場予定。

店舗情報

店舗名 Coffee & Pancake ALL STAR CAST(オールスターキャスト)
住所

魚沼市中原483-12

TEL 025-793-2818
営業時間 11時〜17時30分(土・日曜は18時まで)
定休日 月1回不定休
席数 28席
駐車場 20台

COLT DELI & CAFE ICHIKO STYLE

チョコバナナ(ダブル)748円

メレンゲたっぷりでスフレのような食感
新潟市の「Material Cafe」と提携し、同じレシピで作る口溶けやわらかなパンケーキが魅力。上越産の卵にきめ細かく泡立てたメレンゲをたっぷり加え、ふわふわに焼き上げたパンケーキは、一口食べれば心もとろけそう。バナナ&チョコソースの王道コンビが食欲をそそる店のイチオシメニュー・チョコバナナは、パンケーキ好き必食の一品。

スーパー「イチコ」のインストアカフェ。買い物の休憩にもぴったり。

店舗情報

店舗名 COLT DELI & CAFE(コルトデリアンドカフェ) ICHIKO STYLE
住所

上越市五智1-14 イチコ直江津西店内

TEL 025-543-3031
営業時間 9時30分〜18時30分(18時LO)※日曜は9時から
定休日 なし
席数 42席
駐車場 共有あり

※掲載情報は2020年11月12日時点のものです。お店の営業状況やメニューなど変更になる場合がありますので、ご利用の際は各店舗にお問い合わせください。

この記事を書いた人
やまざき

温冷浴にハマってます。温泉&銭湯大好き。神社と猫も好き。好物はスパイスカレーです。酒豪に見られますがお酒は飲めません。

関連記事

注目記事ランキング

ログインして
もっと便利に!