公開日2020.12.28
最終更新日2021.01.27

長岡に油そば専門店 バジル、マスタード、明太マヨなど変わり種のトッピングも

長岡に油そば専門店 バジル、マスタード、明太マヨなど変わり種のトッピングも
公開日2020.12.28
最終更新日2021.01.27

長岡に油そば専門店 バジル、マスタード、明太マヨなど変わり種のトッピングも

 ラーメン店「東京油そば 柿川亭」が10月、長岡市南町にオープンしました。

 東京発祥の油そばを味わえる専門店です。麺にまとわせる油は軽くクセのない米油で、あっさりとした仕上がりに。しょうゆベースのタレをモチモチ中太麺に絡ませ、卓上にあるラー油や酢を好みでかけて味わいます。麺・タレ・具材が三位一体となる油そばは並盛り600円で、大盛り無料です。

 バジルやマスタード、明太マヨなど豊富なトッピングを追加して、味の変化を楽しんで。

トッピングのイチオシはタケウチマスタード。辛子ナスに発酵調味料をブレンドしたうま辛味。
小上がりは琉球畳と漆喰の壁が和モダンな雰囲気。
築50年の建物をリノベーション。柿川沿いにある。
DIYで仕上げた内装は明るい雰囲気で、女性ひとりでも入りやすい。

【 MENU 】
・焼豚油そば 900円
・特盛り +100円
・トッピング(6種) 各100円

店舗情報

店舗名 東京油そば 柿川亭
住所

長岡市南町1-10-16

TEL なし
営業時間 11時〜14時30分、16時30分〜19時30分
定休日 水曜
席数 18席
駐車場 なし
備考

2020/12/30(水)はランチタイムのみ。12/31(木)〜2021/1/2(土)は休み

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