公開日2021.01.14
最終更新日2021.01.13

多彩な発酵フードが魅力のカフェ「6SUBI(ムスビ)」が長岡市摂田屋に おにぎり・みそ汁・発酵ドリンクなどを提供

多彩な発酵フードが魅力のカフェ「6SUBI(ムスビ)」が長岡市摂田屋に おにぎり・みそ汁・発酵ドリンクなどを提供
公開日2021.01.14
最終更新日2021.01.13

多彩な発酵フードが魅力のカフェ「6SUBI(ムスビ)」が長岡市摂田屋に おにぎり・みそ汁・発酵ドリンクなどを提供

 「おむすびと汁と茶 6SUBI(ムスビ)」が11月、長岡市摂田屋にオープンしました。

 長岡市・摂田屋の「発酵ミュージアム・米蔵」内にオープンした発酵フードとドリンクのお店です。地元蔵元の星野本店、味噌星六のみそや越のむらさきのしょうゆを使った、個性豊かなおにぎりや具だくさんみそ汁を提供しています。本日のおむすびは150円〜。新潟和牛、くるみ味噌、神楽なんばん味噌など常時7種類を用意しています。

 種類豊富なドリンクはヘルシーな玄米茶ラテのほか、吉乃川の日本酒入りサワーもありますよ。

玄米野菜茶と豆乳に甘酒をプラスした6SUBIラテ(650円)。
好みのみそを自分でブレンドする味噌汁BARは、500円でおかわり自由。
シルバー×白のモダンな雰囲気。
店内では、塩麹、甘酒、発酵ソースなど、オリジナルの加工食品を多数販売。

【 MENU 】
・6SUBI弁当 800円〜
・発酵レモンSAKEサワー 700円
・玄米野菜茶 400円 
・摂田屋テリーヌショコラ 450円

店舗情報

店舗名 おむすびと汁と茶 6SUBI(ムスビ)
住所

長岡市摂田屋4-7
摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵内

TEL 0258-86-8545
営業時間 10時〜17時(16時30分LO)
定休日 火・水曜(祝日は除く)
席数 20席
駐車場 40台(共有)

この記事の画像

関連記事

注目記事ランキング

ログインして
もっと便利に!