公開日2021.01.22
最終更新日2021.01.22

新潟駅前にあったそばの名店が復活 味もメニューもそのままに「蕎麦本陣 大はし」の味を継ぐ「幸乃蔵」

新潟駅前にあったそばの名店が復活 味もメニューもそのままに「蕎麦本陣 大はし」の味を継ぐ「幸乃蔵」
公開日2021.01.22
最終更新日2021.01.22

新潟駅前にあったそばの名店が復活 味もメニューもそのままに「蕎麦本陣 大はし」の味を継ぐ「幸乃蔵」

 そば店「大はし伝 十割そば 幸乃蔵」が11月、新潟市中央区花園にオープンしました。

 惜しまれつつ閉店した「蕎麦本陣 大はし」の味を伝承する新店です。極細でコシの強い名物の十割そばや、まろやかでコクのある熟成つゆの味わいは健在。自慢の十割そばと富山県産白えびの天ぷらのセット(1,760円)は一番人気のメニューです。

 そばを待つ間、お酒とともに味わいたい一品料理にも注目。全国各地から取り寄せた山海の珍味を、地酒やそば焼酎を片手にじっくり楽しむファンが多いです。

全国各地の味を堪能できる酒肴三種盛り(935円)。味わい深いおつまみで、そば前を楽しんで。
JR新潟駅から徒歩1分という立地で、待ち時間などにも利用しやすい。
十割そばと田舎そばを辛味大根の薬味で味わう二点盛り(1,760円)。

【 MENU 】
・ざるそば 968円
・田舎そば(辛味大根添え) 1,210円
・鴨せいろ 1,760円
・白海老の天ぷら 792円

店舗情報

店舗名 大はし伝 十割そば 幸乃蔵
住所

新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園ガレッソ1F

TEL 025-290-6303
営業時間 11時〜22時(21時30分LO) ※金・土曜・祝前日は23時まで(22時30分LO)
定休日 月曜
席数 18席
駐車場 なし

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