公開日2021.07.23
最終更新日2021.08.31

吹キヌケ/まるでギャラリーのようなハイセンス空間! 長岡市青葉台にそば店「吹キヌケ」ギャラリーも併設予定

吹キヌケ/まるでギャラリーのようなハイセンス空間! 長岡市青葉台にそば店「吹キヌケ」ギャラリーも併設予定
公開日2021.07.23
最終更新日2021.08.31

吹キヌケ/まるでギャラリーのようなハイセンス空間! 長岡市青葉台にそば店「吹キヌケ」ギャラリーも併設予定

 長岡市青葉台にそば店「吹キヌケ」がオープンしました。

 長岡市内を中心に活躍するクリエイターたちが、その感性を生かして作り上げたこちらのお店。魚沼産そば粉を使った打ちたてのそばを、カツオの風味が効いたつゆとともに提供します。夏頃にはギャラリースペースも併設予定。おしゃれな空間でそばを味わう、心地いいひとときを過ごしてみて。

天井が高く、開放的な店内。店名の通り中央には吹き抜けがあり、風を感じながら過ごせそう。
自慢のそばには、魚沼産のそば粉を使用。
盛りそばに天ぷらが付いた、もりそば天ぷらセット(1,400円)。 
旬野菜とエビを揚げたてで提供する、天ぷら4種盛り(600円)。
近隣には国営越後丘陵公園などの観光スポットもあるので、おでかけついでに立ち寄るのがおすすめ。

【PRICE】
・かけそば 800円
・ざるうどん 700円
・天丼 900円
・ビール中瓶 550円

店舗情報

店舗名 吹キヌケ (フキヌケ)
住所 長岡市青葉台5-22-3
TEL なし
営業時間 11時〜14時30分
定休日 水曜
席数 26席
駐車場 9台
備考 詳細はInstagram(@fuki_nuke)参照

掲載元:Komachi 2021年8月号

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