公開日2021.07.28
最終更新日2021.07.28

トロリとした口当たりと甘い香りを実現 はちみつ由来の酵母を使った「上善如水 純米 はちみつ由来酵母」期間限定販売

トロリとした口当たりと甘い香りを実現 はちみつ由来の酵母を使った「上善如水 純米 はちみつ由来酵母」期間限定販売
公開日2021.07.28
最終更新日2021.07.28

トロリとした口当たりと甘い香りを実現 はちみつ由来の酵母を使った「上善如水 純米 はちみつ由来酵母」期間限定販売

 湯沢町の老舗酒蔵「白瀧酒造(しらたきしゅぞう)」が、地元越後湯沢産のはちみつから採取した酵母で仕込んだ日本酒「上善如水 純米 はちみつ由来酵母」を発売しました。

同社はアルコール発酵に必要な酵母を植物など自然由来のものから採取する取り組みを行う中、 はちみつから採取した酵母に着目。数々の実験を 経て商品化に成功しました。

  はちみつを思わせる甘い香りが特徴で、トロリとした口当たりのあとに優しい甘さが口いっぱいに広がります。オンザロックやレモンをしぼって飲むのもおすすめです。

 同商品は、月ごとに期間限定で発売している「12ヶ月の上善如水」シリーズの1つで 、在庫が無くなり次第販売は終了。気になる方はなるべく早めにご購入ください。

【商品概要】
商品名: 上善如水 純米 はちみつ由来酵母
希望小売価格(税込): 720ml1,485円、300ml687円
備考: 日本酒度-70(甘口)、アルコール分8度以上9度未満
問い合わせ窓口: 白瀧酒造(フリーダイヤル 0120-85-8520※平日9時〜17時)
外部リンク:https://www.jozen.shop/shopbrand/485214/

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