公開日2021.08.24
最終更新日2021.08.23

新潟伊勢丹×SUZU GROUPがコラボ! 醸造の町・ 長岡市摂田屋のサフラン酒がベースのコーラシロップ「摂田屋サフランコーラ」誕生 

新潟伊勢丹×SUZU GROUPがコラボ! 醸造の町・ 長岡市摂田屋のサフラン酒がベースのコーラシロップ「摂田屋サフランコーラ」誕生 
公開日2021.08.24
最終更新日2021.08.23

新潟伊勢丹×SUZU GROUPがコラボ! 醸造の町・ 長岡市摂田屋のサフラン酒がベースのコーラシロップ「摂田屋サフランコーラ」誕生 

 新潟市や長岡市に飲食店8店舗を展開する「SUZU GROUP(スズグループ)」と新潟伊勢丹の共同開発商品「摂田屋サフランコーラ」が発売されました。

 こちらは醸造の町・長岡市摂田屋地区で昔から製造が盛んだった「機那サフラン酒」をベースにしたコーラシロップです。サフラン酒のアルコール分を飛ばし、コーラナッツや有機ショウガなどのスパイスを加えて飲みやすく仕上げています。

 摂田屋の歴史に思いをはせながら、爽やかな味わいを心ゆくまで堪能して。

摂田屋サフランコーラ 1,780円。新潟伊勢丹、SUZU GROUP各店で購入可能。原液のシロップなので、炭酸水などで割ってから味わって。
手がけるのは、食文化プロデューサーとして新潟県内に8店舗のレストランやグローサリーストアを展開するSUZU GROUPの鈴木将さん。
サフランや桂皮など20種類以上の植物をブレンドし、伝統製法で作られた薬用酒「機那サフラン酒」がシロップのベースに。
摂田屋にあるSUZU GROUPのカフェ「6SUBI(ムスビ)」では、サフラン酒を使ったオリジナルのクラフトコーラを手軽に楽しめます。

[問い合わせ先]
寿々瀧(スズタキ・SUZU GROUP)
HP:suzugroup.com

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