公開日2021.11.23
最終更新日2021.11.24

濃厚な甘みの「南蛮海老丼」が看板メニュー!華やかな寿司や海鮮丼が楽しめる「すしいわ」東大通にオープン

濃厚な甘みの「南蛮海老丼」が看板メニュー!華やかな寿司や海鮮丼が楽しめる「すしいわ」東大通にオープン
公開日2021.11.23
最終更新日2021.11.24

濃厚な甘みの「南蛮海老丼」が看板メニュー!華やかな寿司や海鮮丼が楽しめる「すしいわ」東大通にオープン

新潟県産を中心に全国各地から仕入れた選りすぐりの鮮魚で握る寿司を提供する店、「すしいわ」が東大通にオープンしました。

場所は新潟中央郵便局の裏手。

こちらを目当てに通うファンも多いとか。

看板メニューの南蛮海老丼(2,900円)は、佐渡・赤泊港の南蛮エビをたっぷりとのせた贅沢な一杯。エビのプリっとした食感と濃厚な甘みを楽しめます。岩船産コシヒカリのシャリに笹川流れの塩をふり、味にメリハリをつけているそう。

イチオシのネタが並ぶ華(5,000円)。ランチは茶わん蒸しやデザートが付く。

ネタの味わいが引き立つように飾り切りが施された華やかなお寿司。ぜひ目と舌で楽しんで。

カウンターからは、職人歴20年以上というご主人の流れるような手さばきを眺められる。
グループの集まりにぴったりな個室も。

【PRICE】
・のどぐろ炙り丼 2,900円(ランチ)
・天然本まぐろ丼 2,700円(ランチ)
・芽(握り)2,800円〜
・すしいわスペシャル丼 5,000円

店舗情報

店舗名 すしいわ
住所 新潟市中央区東大通2-7-28 スタック新潟1F
TEL 025-311-1266
営業時間 11時30分〜14時(13時30分LO)、16時30分〜23時(22時30分LO)
定休日 水曜
席数 14席
駐車場 なし

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