こんにちは。毎日「今日のお昼は何食べようかな…」と考えながら生活している編集部須賀です。

今日は、ちょっとした贅沢ランチをしたいときにおすすめな、三条市の「Casual Italian Style OGAWA（オガワ）」さんをご紹介します！

おしゃれな雰囲気でカジュアルにイタリアンを楽しめるこちら。パスタや魚料理、肉料理をメインに、前菜やドリンクなどが付くランチセットが豊富にそろいます。

イチオシは、白身魚のポワレ。ふっくらと焼き上げた白身魚と、熱したアンチョビバターの相性が抜群です！

仕入れによって変わりますが、主に春はメバル、冬はマダイやスズキを使用。皮目にこんがりと焼き色を付けたら、オーブンで3分ほど熱します。

トマトソースを敷いたお皿の上にポワレをのせ、熱した焦がしアンチョビバターソースで仕上げています。厨房にバターの香ばしい香りが漂っていましたよ〜。

食べ進めていくうちに、2種類のソースが混ざり合い、白身魚とソースたちが互いのおいしさを引き立て合う、至福の味わいに。あっという間に完食してしまいました。

県産食材を積極的に取り入れているので、旬の味を楽しめるのもうれしいポイント。季節や仕入れによって、日替わりメニューも登場しますので、合わせてチェックしてみてくださいね！