公開日2022.06.04
最終更新日2022.06.06

ぬか釜炊きのふっくらご飯とミディアムレアのお肉が絶妙!ぬか釜ステーキ丼専門店「百一膳(ヒャクイチゼン)」ピアBandai内にオープン

ぬか釜炊きのふっくらご飯とミディアムレアのお肉が絶妙!ぬか釜ステーキ丼専門店「百一膳(ヒャクイチゼン)」ピアBandai内にオープン
公開日2022.06.04
最終更新日2022.06.06

ぬか釜炊きのふっくらご飯とミディアムレアのお肉が絶妙!ぬか釜ステーキ丼専門店「百一膳(ヒャクイチゼン)」ピアBandai内にオープン

ぬか釜で炊いたご飯を楽しめるステーキ丼専門店「百一膳(ヒャクイチゼン)」が、ピアBandai内にオープンしました。

JR新潟駅より車で6分。「ピアBandai」の中心部に位置する。

ご飯は米のもみ殻を燃料に、独自の絶妙な火加減で炊き上げることで、お米のうま味を感じられるふっくらとした仕上がりに。ミディアムレアのやわらかなお肉と自家製ソース、ご飯の絶妙なバランスを堪能してくださいね。

ぬか釜ステーキ丼(並990円)。香ばしい揚げネギやワサビが味わいのアクセントに。
「お米のおいしさを味わってほしい」と、毎日ぬか釜で丁寧に炊き上げている。
立ち食いスタイル。テイクアウトにも対応する。

【PRICE】
・ぬか釜ステーキ丼 990円(並)
・月替り季節限定丼 時価

店舗情報

店舗名 ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳(ヒャクイチゼン)
住所 新潟市中央区万代島2-12 ピアBandai内
TEL 025-250-0760
営業時間 10時45分〜19時LO
定休日 火曜
席数 8席
駐車場 141台
備考 テイクアウトメニューあり

※記事に掲載されている店舗情報(価格、営業時間、定休日など)は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。

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