新潟のカルチャーシーンを代表する、万代エリアのカフェ「GIVE ME CHOCOLATE」が、メニューをがらりと変えて、7月13日（水）に新しく生まれ変わりました！まさにオープンしたばかりのお店に、早速お邪魔してきましたよ。

「オトナの食堂」をコンセプトに、内装の一部を変え、メニューを一新したこちらのカフェ。これまでは、カレーライス、ミートローフなどボリューム満点の食事メニューが話題でしたが、より幅広い世代に愛されるよう、昔懐かしい定番メニューから多国籍料理までを提供する、新しいスタイルのカフェに生まれ変わりました。

ランチでは、誰もが一度は口にしたであろう懐かしいメニューを、素材や調理法にこだわり、より奥深い味わいに仕上げた品々がそろいます。中でもおすすめは、大葉や梅、昆布ダシなどを使った明太子のパスタ。パスタに、スープとミニサラダ、ハーブが香るパンが付いたランチセットも注文できますよ。

ディナーには、スパイスやハーブを取り入れたアジア〜中東〜地中海のシルクロード料理がずらり。一押しは、漢方とモロヘイヤを使った薬膳スープ。ほかにも、イタリア原産のチーズをはじめ、香辛料の効いた中東の揚げ物やペーストなど、ヘルシーで香り豊かな料理が豊富です。

また、ぜひスイーツにも注目を。パンケーキやプリンに加え、3種のチーズケーキを取りそろえています。それぞれゴルゴンゾーラチーズ、エメンタールチーズ、レアチーズを使った濃厚なケーキ。ハーブティーやコーヒーと合わせて、食べ比べるのも楽しそうです。

新たに生まれ変わった「GIVE ME CHOCOLATE」で、ゆったりと至福のひとときを過ごしてくださいね。