上越市の直江津駅の駅前に「呑み処 ラーメン もも福」がオープンしました。

こちらの居酒屋では、手間を惜しまず手作りの味にこだわった一品料理とお酒を楽しめます。「春夏秋冬を感じられる、地物や旬の素材を使った料理を提供したい」とオーナー。

和風だしでじっくり煮込んだ牛すじ煮込みカレー（650円）や、ピーマンの肉詰めフライなど多彩な料理がそろいます。

手の込んだ料理を堪能した後は、鶏ガラと煮干しのあっさりラーメンをどうぞ。自家製チャーシューとともに、鶏ガラと煮干しのあっさりスープが染みわたる味わいでシメにぴったりです。

ゆっくりと飲むのはもちろん、ひとつのお店でシメの1杯まで完結できるのはとっても便利。仲間との飲みや仕事帰りの一人飲みにも、便利に使えそうです。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。