長岡市中島、柿川のほとりに立つ複合施設内に「HERBERT COFFEE」がオープンしました。

こちらは倉庫を改装した複合施設「KAKIGAWA LIVING PARK」の1階にオープンした隠れ家的なコーヒーショップ。

コーヒーマイスターが淹れるハンドドリップコーヒーや、焼き菓子を提供します。

エシカルの観点からセレクトした生活雑貨の販売もしており、日々の暮らしに彩りを添えてくれます。

店内のペンダントライトはアップサイクルしたものなのだそう。お店では歯ブラシとスポンジのリサイクルボックスを設置するなど、地球に優しいさまざまな試みも行っています。

リノベーションビルに現れたエシカルな空間で、ホッと一息ついてみてはいかがですか。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。