長岡市蓮潟に「かしわ屋」がオープンしました。

「居酒屋とりい」がこだわりの焼き鳥専門店にリニューアル。オーソドックスな部位に加え、大ぶりな白肝、えんがわ、おび、ソリレスなど希少な部位も味わえます。

焼き鳥のしっかりとした大きさもお店の自慢。肉の弾力、脂の付き具合など、それぞれの部位の違いをじっくり楽しめます。鮮度が命の鳥刺し身を味わえるのは、専門店ならではの魅力です。

唐揚げ定食（1,045円）などのごはん系や、平日限定のおトクな飲み放題コース（3,630円）もそろうので、お食事処や宴会場としても満足できそう。

職人が一串一串丹念に焼き上げる渾身の焼き鳥を、ぜひ味わってみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。