新潟市中央区万代にある「ANAクラウンプラザホテル新潟」内のレストラン「オールデイダイニング シーズンカフェ」で6月22日(土)から、屋内型ビアホール「フレンチビアマルシェ」がスタート！

この記事では、そんなフレンチビアマルシェのプレオープンの様子をお届けします。

店内に入るとさっそくウェルカムドリンクのサーブが。よく冷えたビールやカクテルは目にも涼やか。うれしいサービスですよね。

アルコールはフランス＆チリ産ワインを筆頭に、ビール、黒ビール、カクテル、ノンアルコールカクテル、ウイスキー、焼酎、日本酒など40種類以上を用意。好みのお酒がきっと見つかる、充実のラインアップです。

今年のテーマは、「フレッシュでデリシャスなマルシェ気分」。その名の通り、フランスの市場をイメージしたというビュッフェスペースには、異国情緒あふれる料理がずらり！

地元農家さんの新鮮野菜が堪能できるのもフレンチビアマルシェの大きな特徴です。

色鮮やかな料理の数々をはじめ、素材の味を楽しむまるごと野菜、ラタトゥイユ、ミネストローネ、チーズソースがけなど、多彩なメニューでぜひそのおいしさを確かめてみてください。

ホテルシェフが目の前で調理する、毎年人気の「シェフコーナー」にも注目を。

今年は、赤身のクリアな風味とふわふわ食感が楽しめるローストビーフと、コク深いチーズソースがたっぷりかかったピザ風のフランス伝統料理「タルトフランベ」の2品が登場。

焼きたて・切りたてのフレッシュな味わいをぜひ堪能してくださいね。

食後のスイーツも食べ逃しなく。はちみつレモンムース、マンゴーのショートケーキ、パッションフルーツ杏仁、ソフトクリームと、夏にうれしいさっぱり味のラインアップです。

6/22(金)から6/30(日)までのプレ期間は、通常7,500円の料金がWeb予約で6,500円になる「スペシャルプライス」が適用されるほか、10日前までのWeb予約で500円OFFになる「早割」も常時実施中。

計画的な予約でぜひおトクに楽しんでくださいね。