カレーにエスニック、麻婆豆腐、韓国料理…etc. 夏になるとなぜか恋しくなる、スパイシーな料理。今回の特集では、そんな今の気分にぴったりマッチするスパイシーグルメをたっぷりとご紹介しています！辛くてうまいものを食べて、この夏も元気に、おいしく、刺激的に過ごしましょう。

スパイシーなニューカマー

今年オープンしたばかりの、スパイス好き必見のお店をピックアップ。ジャークチキンにタコライス、カレー…刺激的な味にハマってしまうこと間違いなし！

気分はエスニック

暑い日には、スパイスの効いた刺激的な料理が食べたくなるもの。そんな時は、異国の食材や調味料を取り入れた、魅惑のエスニック料理はいかがですか？

カレーとアイスで新潟縦断！

各エリアのおいしいカレーと、近隣のひんやりスイーツをご紹介。ホットでスパイシーなカレーを食べたら、甘くて冷たいアイスでク―ルダウンするのが正解です。

刺激的な麻婆を求めて

一口に麻婆豆腐といえど、スパイスや調味料、使う食材によって味はさまざま。ここでは麻婆好きをとりこにする、各店自慢の味をご案内！

韓国料理でパワーチャージ

ドラマやSNSなどの影響で、ますます韓国ブームが広がっている昨今。流行に乗りつつスパイスで元気になれる、夏にぴったりのメニューをご紹介します。

本誌ではこのほかにも、これからの時季に汗をかきながら食べたい、スパイシーなグルメが満載です！暑さに負けずにおいしくパワーチャージして、元気に夏を乗り切りましょう。「新潟Komachi」最新号は7月25日発売！書店やコンビニで、ぜひチェックしてくださいね！