長岡市三和につけ麺が看板のラーメン店がオープンしました。ツルツルでコシの強い太麺と、どろりと麺に絡む濃厚スープがクセになるおいしさです。

つけ汁のだしにはカツオをふんだんに使い、野菜やとんこつと合わせることで深い香りとうま味を引き出しています。魚粉を溶かしながら絡めれば、より濃厚な味わいに。さらに香ばしさと食べ応えをプラスする、炙りチャーシューにも注目です。

ほか動物系と香味野菜や乾物のうま味が広がる中華そばや、ラーメンと合わせて楽しみたい丼メニューも多彩にそろいます。

店内はカウンターやボックス席、奥には小上がりもあり、ファミリーで利用しやすいのもうれしいところ。魚介が香る名物の濃厚つけ麺を、ぜひ一度味わってみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。