新潟市中央区米山に新たな焼肉店が登場しました。プロサッカー選手を目指していたご主人が、大学時代にチームメイトと食べた焼肉の楽しさを伝えたいと、横浜の専門店で3年間修業し、地元・新潟にオープンしたお店です。

和牛をメインに、肉やホルモンはすべて自ら仕込んでいます。キムチやコチュジャンなどの調味料、タレまでもすべて手作り。

ネギタンは薬味ネギをタンで巻くスタイル。ネギがこぼれず、味の一体感を楽しめます。

ご主人厳選のワイン。タンなどのあっさり系には、白ワインを合わせて。

店内にはカウンターのほか、奥には座敷を備えます。温かみのある雰囲気でファミリーもゆっくり楽しめそう。

コスパの良い和牛と調味料まで手作りにこだわる本格派焼肉を、家族や仲間と一緒にぜひ味わってみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。